Prodotti tipici della regione Sicilia

Provincia di Palermo

Provincia di Catania

Provincia di Messina

Provincia di Siracusa

Provincia di Caltanissetta

Autori

Provincia di Palermo

Pagnotte - Buke
Palermo

Provincia di Catania

Pane Casereccio	Panareddi
Catania	Catania
Pane di casa	Giammelline
Catania	Catania
Cucciddatu	Biscotti casarecci
Catania	Catania
Biscotti lieviti	Biscotti cò mutu
Catania	Catania
Biscotti Lucia	Cuccidati che ficu
Catania	Catania
Nuvolette
Catania

Provincia di Messina

Mastrazzoli	Cassati
Messina	Messina
Cudduri cu l'ova
Messina

Provincia di Siracusa

Pane di casa	Biscotti di mandorla
Siracusa	Siracusa

Provincia di Caltanissetta

Pane di Semola di grano duro
Caltanissetta

Autori

Unità operativa D :
AGER Srl Via XXIV Maggio 43, 00187 Roma
Responsabile scientifico: Ezio Sauda
Partecipanti al progetto: Vincenzo Tropiano, Giorgio Senni, Emilia Bruni, Alessandra Strom, Sonia Mucci, Lorena De Propis.

Unità operative esterne :
STARTER Srl
Collaborazione alle ricerche di mercato
Responsabile: Giulio Volpi

SPAZIO VERDE Srl
Riviera dei Ponti Romani 22, Padova
www.sverde.it
Elaborazione ipertesto
Responsabili: Alvise Moretti, Bruno Bellon, Barbara Sarzo

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