PRODOTTI TIPICI

Atlante del Pane

La Sicilia, caratterizzata da tante dominazioni e crocevia di diverse culture nell'area mediterranea, ha sviluppato nel corso della sua storia un ricco patrimonio agroalimentare. Tra i prodotti di indiscusso valore economico, storico e culturale, il pane gioca un ruolo di primario interesse. Sfoglia l'atlante

Atlante del Pane
Filoncino Palma di Montechiaro

Programma Innovazione e Sviluppo per la certificazione del pane tradizionale siciliano e altri prodotti derivati del grano duro.

Sistema integrato per la valorizzazione e la certificazione della qualità dei prodotti cerealicoli siciliani.