IN EVIDENZA

 per la realizzazione del progetto sopra indicato, è indetto un avviso finalizzato alla individuazione di aziende per la fornitura del servizio

finalizzato alla formazione di elenchi da utilizzare per l’eventuale conferimento di incarichi di Collaborazione Coordinata e Continuativa e/o Incarichi Professionali e/o borse di studio per attività finalizzate alla realizzazione di vari progetti.

 è indetto un avviso pubblico per la selezione di soggetti, per titoli, per la copertura a tempo parziale (26 ore settimanali articolati su cinque giorni) e determinato di n. 3 (tre) posti di “Collaboratore amministrativo, categoria VII, Area Amministrativa”

 Formazione di elenchi da utilizzare per l’eventuale conferimento di incarichi di Collaborazione Coordinata e Continuativa e/o Incarichi Professionali e/o borse di studio per attività finalizzate alla realizzazione del Progetto “Caratterizzazione di varietà autoctone siciliane di frumento duro (CA.VA.SI.F.D.)”

 

 AVVISO - MANIFESTAZIONE DI INTERESSE (prot. 324/2021 del 21.09.2021)
PER FORNITURA DI SERVIZIO DI IMBALLAGGIO E TRASPORTO ATTREZZATURE, ARREDI E STRUMENTAZIONE DAL LABORATORIO DI RADDUSA (CT) AI LOCALI DEL COSTITUENDO POLO TECNOLOGICO DI PALERMO (VIA PARTANNA MONDELLO, N. 50/a).

 MANIFESTAZIONE DI INTERESSE (prot. 324/2021 del 21.09.2021)
PER FORNITURA DI SERVIZIO DI RECUPERO E SMALTIMENTO/CONFERIMENTO PRODOTTI CHIMICI STOCCATI PRESSO IL LABORATORIO DI RADDUSA (CT).

• AVVISO SOTTOMISURA 2.1 - CONSORZIO BALLATORE
• MANIFESTAZIONE INTERESSE BANDO SOTTOMISURA 2.1 - CONSORZIO BALLATORE
• MODELLO DICHIARAZIONE DEGGENDORF - MANIFESTAZIONE INTERESSE SOTTOMISURA 2.1 CONS BALLATORE
• DDG-n-2263-del-17_06_2021-decreto-approvazione-Bando-2-1-e-allegati-nuovo
• All_2-Tipologie-Servizi-consulenza__Rev-2021.05.26

AVVISO
finalizzato alla formazione di elenchi da utilizzare per l’eventuale conferimento di incarichi di Collaborazione Coordinata e Continuativa e/o Incarichi Professionali e/o borse di studio per attività finalizzate alla realizzazione del Progetto “Caratterizzazione di varietà autoctone siciliane di frumento duro (CA.VA.SI.F.D.)”

L’iniziativa è finanziata nell’ambito del Piano Promozionale 2018 finanziato dal Dipartimento Regionale Attività Produttive della Regione Siciliana e vede partner scientifico (ente pubblico) il Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore e soggetto esecutore Coffice srl.

Aziende interessate:

Molini;

Pastifici;

Panifici;

Pizzerire;

Operatori della ristorazione che intendono valorizzare i prodotti del grano duro siciliano;

Altre imprese con interessi ed attività commerciali o produttive nella filiera cerealicola.

Messaggio che sarà divulgato e contenuti proposti dall’iniziativa: la cultura e i valori che ruotano intorno al mondo del grano duro siciliano sono molteplici e vanno dalla difesa delle tradizioni alla tutela del territorio, dall’economia alla alimentazione.

Il grano duro, con i suoi prodotti come pane e pasta, è il vero attore protagonista della dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’umanità; come tale merita un’attenzione particolare nei processi di valorizzazione della nostra cultura, più che mai in questo momento storico in cui l’eccesso di comunicazione e di informazioni non accreditate rischiano di banalizzare il ruolo che questi prodotti hanno nel sistema agroalimentare, nell’alimentazione e soprattutto nella tutela della salute e della prevenzione primaria.

A seguito dei lavori svolti dalla Commissione di valutazione delle richieste di iscrizione al Registro Nazionale delle varietà da conservazione delle specie agrarie e delle specie ortive, istituita con Decreto n.82/GAB del 16 dicembre 2016 dell’Assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana, a conclusione dell’iter burocratico sostenuto dalle aziende agricole che hanno presentato apposita istanza per specifiche varietà locali da conservazione, sono stati pubblicati i primi decreti ministeriali che riportano i dati inerenti gli agricoltori autorizzati al mantenimento in purezza, la zona di origine, la zona di produzione delle sementi, la superficie destinata alla coltivazione e i limiti quantitativi per produzione annuale delle sementi per ciascun responsabile del mantenimento in purezza.

Documenti e link utili:

• Stralcio GUN n. 76 del 30 marzo 2018 – Iscrizione di Varietà da Conservazione di specie agrarie al relativo Registro Nazionale
• Stralcio GUN n. 74 del 29 marzo 2018 – Variazione di denominazione di una varietà da conservazione di frumento duro iscritta al registro nazionale
• Stralcio GUN n. 73 del 28 marzo 2018 – Variazione del responsabile di conservazione in purezza di varietà da conservazione di specie agrarie

Consultazione dei Registri delle varietà vegetali

link

Commissione di valutazione delle richieste di iscrizione al Registro Nazionale delle varietà da conservazione delle specie agrarie e delle specie ortive

link

ROAD MAP per il consolidamento di una filiera siciliana dei “grani autoctoni da conservazione” (Consorzio di Ricerca G.P. Ballatore; CREA-SCS; CREA-PB)

link

Il Grano è il vero attore protagonista dell’agroalimentare italiano ed i prodotti derivati, quali pane e pasta, rappresentano un vero e proprio caposaldo della dieta mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO quale patrimonio immateriale dell’umanità e strumento di tutela per la nostra salute.

Recentemente in Italia si assiste ad una riscoperta dei grani cosiddetti “antichi”, tipologie di cereali che erano diffusi nel nostro paese prima della cosiddetta rivoluzione verde degli anni 40-70. Oggi una fascia sempre più ampia di consumatori li preferisce e li premia in termini di scelta di consumo, riconoscendo loro un valore aggiunto in termini economici e soprattutto vantaggi dal punto di vista salutistico. Purtroppo sul tema “grani antichi” si assiste ad una spropositata proliferazione di informazioni prive di fondamento scientifico, diffuse soprattutto da fonti non autorevoli, che rischiano di banalizzare un vero e proprio processo di valorizzazione culturale e che tendono a confinare il fenomeno stesso alla meno nobile condizione di moda.

Il convegno del 15 e 16 settembre si pone come obiettivo la necessità di effettuare una ricognizione sulle conoscenze scientifiche più autorevoli ad oggi disponibili, per conoscere il mondo dei cereali ed in particolare dei “grani antichi”. Per fare questo sono stati chiamati a relazionare ricercatori italiani, alcuni provenienti dall'estero, che oggi studiano le tematiche connesse al ruolo dei cereali nella nostra alimentazione. Le giornate informative affronteranno due tematiche fondamentali, quella del ruolo dei cereali nel trattamento della sindrome metabolica e quella della gluten sensitivity o come la chiamano i ricercatori wheat sensitivity (sensibilità al grano), che interessa una percentuale importante della popolazione.

 Il Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore insieme al CREA (SCS e PB di Palermo) hanno elaborato un documento tecnico programmatico rivolto al consolidamento della filiera delle varietà locali da conservazione.

- Road map per la certificazione delle varietà locali da conservazione
- Diagramma di GANTT

Gentile consumatore, una volta degustata la "Pasta ICS" Le chiediamo di compilare un breve questionario conoscitivo per avere un riscontro del Suo gradimento del prodotto.

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ERRATA CORRIGE

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Manifestazione di interesse

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Modulo

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ERRATA CORRIGE

AVVISO (prot. 778 del 17.06.2015)

Verbale aggiudicazione gara

programma

AVVISO SEDUTA GARA N. 5917489
GIORNO 27 APRILE 2015, ORE 9.30, SI TERRA' PRESSO LA SEDE DEL CONSORZIO DI RICERCA "GIAN PIETRO BALLATORE" LA SEDUTA DELLA GARA N. 5917489.

AVVISO SEDUTA GARA SMART CIG: ZE812F87EA

GIORNO 22 APRILE 2015 alle ore 9.30 SI TERRA' PRESSO LA SEDE DEL CONSORZIO DI RICERCA "GIAN PIETRO BALLATORE" LA SEDUTA DELLA GARA N. 5917489

Programma

AVVISO SEDUTA GARA N. 5917489 GIORNO 10 APRILE 2015, ORE 9.30, SI TERRA' PRESSO LA SEDE DEL CONSORZIO DI RICERCA "GIAN PIETRO BALLATORE" LA SEDUTA DELLA GARA N. 5917489.

Invito

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Si comunica che la scadenza dei termini per la presentazione della manifestazione d’interesse (prot. n. 49/15 del 16/01/2015), per servizio logistico di deposito di prodotti o affitto locale, è prorogata alle ore 13:00 del 30/01/2015.

Manifestazione d'interesse

Allegato

Manifestazione d'interesse

Allegato

AVVISO

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Allegato

Avviso
Si comunica che in data 13 ottobre 2014 la ditta BELOTTI STRUMENTI SRL si è aggiudicata in via provvisoria l’appalto di fornitura di strumentazione tecnica di laboratorio oggetto gara
n. 5725680 progetto di ricerca S.A.R.I.CER– PO FESR 2007/2013 misura 4.1.2.A
CUP: G73G130001700099



Avviso
Si comunica che in data 13 ottobre 2014 la ditta BUHLER S.p.a si è aggiudicata in via provvisoria l’appalto di fornitura di strumentazione tecnica di laboratorio oggetto gara
n. 5725872 progetto di ricerca S.A.R.I.CER– PO FESR 2007/2013 misura 4.1.2.A
CUP: G73G130001700099


Avviso
Si comunica che in data 13 ottobre 2014 la ditta LABSERVICE ANALYTICA S.R.L. si è aggiudicata in via provvisoria l’appalto di fornitura di strumentazione tecnica di laboratorio oggetto gara n. 5725807 progetto di ricerca S.A.R.I.CER– PO FESR 2007/2013 misura 4.1.2.A
CUP: G73G130001700099


Avviso
Si comunica che in data 13 ottobre 2014 la ditta PERTEN INSTRUMENTS ITALIA S.R.L. si è aggiudicata in via provvisoria l’appalto di fornitura di strumentazione tecnica di laboratorio oggetto gara n. Z551088E3D progetto di ricerca S.A.R.I.CER– PO FESR 2007/2013 misura 4.1.2.A CUP: G73G130001700099

Si comunica ai soggetti interessati alle procedure di acquisto strumenti in esclusiva relativa al D.Lgs 163/2006 e s.m.i art. 57 comma 2 lett. B, che in data 6 ottobre 2014 ore 9.30 presso la sede del Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore” si terrà la prima seduta di valutazione delle offerte pervenute.

Avviso

Allegato

AVVISO

Allegato

MICELI - Progetto Erica
MESSINA - Aspetti tecnico-economici B. carinata in Sicilia
CAMPANELLA - Effetti di B. carinata sul mal del piede dei cereali
TATANO - Prove di combustione
RACCUIA - Introduzione e valorizzazione del Cardo
TOSCANO - Valorizzazione energetica delle biomasse vegetali

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scarica programma

Con riferimento alle domande inerenti l'avviso in oggetto del 28.10.2013, e ai relativi termini e modalità di presentazione, si specifica che le stesse potranno pervenire al Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore entro e non oltre le ore 13.00 del 4.11.2013, scegliendo una delle seguenti modalità:

- posta elettronica certificata (inviata a posta.certificata@pec.ilgranoduro.it)
- posta ordinaria, raccomandata postale con avviso di ricevimento o consegna a mano presso la sede operativa del Consorzio (c/o Assessorato delle Risorse Agricole e Alimentari, Viale Regione Siciliana, 4600 - 90145 Palermo); non farà fede il timbro postale.

Avviso finalizzato alla formazione di elenchi da utilizzare per l’eventuale conferimento di incarichi di Collaborazione a Progetto e/o Incarichi Professionali per attività del Progetto PON 02_00451_3361785, denominato “ Valorizzazione di prodotti tipici della Dieta Mediterranea e loro impiego a fini salutistici e nutraceutici – DI.ME.SA.”

allegato 1 - PON02_00451_3361785 "DIMESA"
__________________________________________________

Avviso finalizzato alla formazione di elenchi da utilizzare per l’eventuale conferimento di incarichi di Collaborazione a Progetto e/o Incarichi Professionali per attività del Progetto PON01_01145/13, denominato “Svilupppo tecnologico e innovazione per la sostenibilità e competitività della cerealicoltura meridionale - ISCOCEM”

allegato 1 - PON01_01145/13 "ISCOCEM"
__________________________________________________

Avviso finalizzato alla formazione di elenchi da utilizzare per l’eventuale conferimento di incarichi di Collaborazione a Progetto e/o Incarichi Professionali per attività del Progetto PON 02_00451_3362376, denominato “Valorizzazione Biomolecolare ed Energetica di biomasse residuali del settore Agroindustriale ed Ittico - BIO4BIO”

allegato 1 - PON 02_00451_3362376 "BIO4BIO"

Avviso

L'Accordo Quadro Filiera Cerealicola, definito dal Consorzio di Ricerca “Gian Pietro Ballatore” e dall’Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari, in collaborazione con operatori della filiera cerealicola siciliana, ha come obiettivo primario la valorizzazione della pasta e del pane, realizzati con grano duro prodotto in Sicilia, attraverso l’implementazione di un sistema di certificazione della qualità delle produzioni, l’utilizzo del marchio “Qualità Sicura”, in corso di registrazione da parte del suddetto Assessorato Regionale presso gli uffici preposti dell’Unione Europea, e l’organizzazione e regolamentazione delle singole fasi della filiera.

Accordo Filiera Grano
Manifestazione interesse Accordo Quadro

Come da risultanze dei verbali di gara, il cottimo fiduciario relativo alla REALIZZAZIONE E FORNITURA DI UN PROTOTIPO DI PELLETTIZZATRICE MOBILE, si è concluso senza aggiudicazione.

Pubblicato nella sezione Avvisi la Manifestazione d'Interesse per l'adesione al sistema "QUALITA' E TRACCIABILITA' DEL GRANO DURO IN SICILIA".
La manifestazione è rivolta ai centri di lavorazione del grano duro da macina che desiderano partecipare al sistema.
Le richieste di adesione dovranno essere presentate all'Assessorato regionale delle Risorse Agricole ed Alimentari entro le ore 13.00 del 18 giugno 2013.

vai al sito

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Alle aziende aderenti al Sistema

A causa di un errore sono state caricate sul nostro sito alcune versioni
non corrette dei file relativi ai documenti per aderire al Sistema
Qualità e Tracciabilità del Grano Duro in Sicilia. Ci scusiamo con le
aziende per l’errore.
I file corretti (il download può essere effettuato collegandosi ai link
sottostanti) con i documenti da sostituire sono:

Contratto di Utilizzazione della Strumentazione Tecnico-Scientifica
Allegato D

Regolamento di Adesione al Sistema Qualità e Tracciabilità del Grano
Duro in Sicilia – Allegato A.

In allegato estratto del Bando di concorso per esami finalizzato al reclutamento
per la partecipazione al corso di formazione “Tecnici di Ricerca nel
settore della cerealicoltura meridionale” nell’ambito del progetto
formativo “Potenziamento dell’alta formazione nella filiera cerealicola per
lo sviluppo dell’agroalimentare nelle aree del Mezzogiorno d’Italia” del
progetto PON01_01145/F1 CUPB78F11000180005 ISCOCEM che è stato pubblicato
oggi sul sito www.iscocem.it .
Il bando è rivolto a diplomati che dovranno svolgere una parte delle
attività presso le imprese private coinvolte nel progetto.
estratto bando

Sistema qualità e tracciabilità del grano duro in Sicilia - 2013

Il Consorzio di Ricerca Gian Pietro Ballatore, nell’ambito delle attività previste dal progetto “Energie Rinnovabili da Colture Agricole: progetto di cooperazione per l’innovazione e lo sviluppo tecnologico del settore agroenergetico in Sicilia (E.Ri.C.A.)” finanziato dalla Misura 124 del Piano di Sviluppo Rurale Sicilia 2007-2013, intende introdurre, collaudare e ottimizzare un prototipo di pellettizzatrice mobile.
Pertanto si chiede alle aziende interessate alla realizzazione di tale prototipo, di far pervenire la propria disponibilità a presentare offerte, entro e non oltre il 20 febbraio 2013 al seguente indirizzo e-mail: info@ilgranoduro.it
Per informazioni contattare il n. 335 1407643

Risultati analitici monitoraggio qualitativo del grano duro in Sicilia al 12/07/2012

Primi dati sulla qualità del raccolto 2011-2012 in Sicilia

Risultati definitivi

Ormai giunti in dirittura d’arrivo per la campagna d’ammasso 2011, il “Sistema Qualità e Tracciabilità del Grano Duro in Sicilia” alla data odierna vanta il monitoraggio di quasi 6.500 partite.
Viene confermato il trend negativo in termini di quantità di conferimenti, in pesantissimo calo rispetto al medesimo periodo dello scorso anno, dove sfioravano gli 8.500, anche se va detto che allora al Sistema aderivano trentuno centri di ammasso, due in più degli attuali.
Le caratteristiche medie nel territorio siciliano hanno ormai quasi raggiunto i valori di 11,3% di proteine e quasi 81 kg/hl di peso specifico, dunque +0,1% di proteine rispetto alla scorsa annata ma quasi -0,5 kg/ha di peso specifico.

caratteristiche grano al 18 07 2011

vedi i risultati

E’ in via di definizione l'Accordo Quadro sulla Filiera Cerealicola Siciliana riguardante la produzione di pane e pasta di grano duro siciliano di qualità certificata. L’Accordo è stato sviluppato grazie alla collaborazione di tutte le componenti della filiera del grano duro.

Accordo Quadro sulla Filiera Cerealicola Siciliana
Manifestazione d'interesse 

Silo bags: nuove tecnologie per lo stoccaggio dei cereali
Incontro tecnico sulle nuove tecnologie per lo stoccaggio dei cereali che si svolgerà giorno 27 luglio presso l'azienda Pro.Se.Me. di Piazza Armerina

programma

Ormai giunti in dirittura d’arrivo per la campagna d’ammasso 2010, il “Sistema Qualità e Tracciabilità del Grano Duro in Sicilia” alla data odierna vanta il monitoraggio di quasi 8.500 partite.
Viene confermato il trend negativo in termini di quantità di conferimenti, in pesantissimo calo rispetto al medesimo periodo dello scorso anno, dove superavano i 10.000.
Le caratteristiche medie nel territorio siciliano si sono ormai attestate ai valori di 11,2% di proteine e 81,4 kg/hl di peso specifico, dunque -0,3% di proteine rispetto alla scorsa annata ma addirittura quasi 1 kg/ha in più di peso specifico.

Risultati analitici monitoraggio qualitativo del grano duro in Sicilia al 20 luglio 2010