INIZIATIVE ED EVENTI

Il 19 marzo a Salemi si terrà la tradizionale festa dedicata al pane e agli altari votivi di San Giuseppe.
L’iniziativa si inquadra nell’ambito di uno stage relativo al Master in “Enogastronomia e Turismo”, promosso dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Slow Food congiuntamente al Dipartimento regionale Interventi Infrastrutturali dell’Assessorato Agricoltura e Foreste e al Dipartimento regionale Pesca della Regione Siciliana. Il programma della giornata include anche alcuni momenti dedicati alla valorizzazione dei
prodotti da forno nell’ambito del panorama cerealicolo regionale.
A seguito il dettaglio dello svolgimento dello stage:
programma stage